Lead Demi Chef

Agung Oka Bakery · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Agung Oka Bakery sedang mencari Lead Demi Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan Anda untuk memimpin dan mengembangkan tim demi chef kami, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengembangkan tim demi chef untuk mencapai target produksi dan kualitas.,Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur kerja standar untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang memadai.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, BRC, atau ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan produk bakery lainnya.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok bahan baku.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen kualitasTeknik pembuatan rotiManajemen inventarisKomunikasi efektifKepatuhan regulasiPengembangan keterampilan timManajemen pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait