Head Chef - Urgent

Resto Gita Tea · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Resto Gita Tea sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi semua operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan standar higienis dan keamanan makanan terpenuhi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengambil keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan standar higienis dan keamanan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait